Yến sào từ lâu được biết đến như một thức quà thiên nhiên bổ dưỡng mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ cách chế biến và kết hợp yến với thực phẩm khác một cách hợp lý. Trong bài...
Từ xưa đến nay, yến sào được biết đến như một loại thực phẩm cao cấp giàu giá trị dinh dưỡng với nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải vì thế mà có thể lạm dụng yến sào trong việc chăm sóc sức khỏe hằng ngày. Có...
Thực tế, các sản phẩm yến sào trên thị trường hiện nay có 3 loại là huyết yến, hồng yến và bạch yến. Cả 3 sản phẩm đều là “Đệ nhất mỹ vị” và nằm trong danh mục bát trân của thời xưa. Vậy huyết yến, hồng yến khác yến...
Thị trường yến sào hiện nay rất đa dạng và có thể đáp ứng tất cả các nhu cầu của người tiêu dùng. Đồng nghĩa với điều này là tâm lý hoang mang khi lựa chọn sản phẩm phù hợp cho bản thân, gia đình và bạn bè. Vậy các...
Mẹ sau sinh mổ ăn yến được không? Như chúng ta đã biết, tổ yến sào có rất nhiều dưỡng chất nên nhiều người nghĩ rằng sản phẩm này chắc chắn tốt cho sản phụ sau sinh. Tuy nhiên, thực hư vấn đề này vẫn cần có các nghiên cứu...
Tổ yến sau khi thu hoạch về sẽ vẫn còn tạp chất và lông yến dính trên đó. Để có thể dùng tổ yến chế biến thành món ăn thì chúng ta phải loại bỏ toàn bộ lông và tạp chất dính trên đó. Vậy tại sao phải nhặt sạch...
