Trà Ướp Bông Sen Tây Hồ
Trà tân cương ướp hoa sen tây hồ là một trong những sản phẩm ngon và đặc biệt nhất của Tân Cương Xanh. Vị tiền chát hậu ngọt của trà và hương thơm dịu của nhụy sen tây hồ tạo nên một tuyệt phẩm không một loại trà nào có thể sánh được
- Trà tân cương ướp là trà đinh tân cương tiến quan. Chính bởi vậy nước xanh thơm và ngọt hậu
- Sen đem ướp là hoa sen của làng quảng bá – hồ tây
II : Trà ướp bông sen tây hồ
- Trà ướp trong bông sen có thể pha được 2 ấm trà ngon , sản phẩm được bảo quản trong ngăn mát của tủ đông
III : Cách Pha
- Qúy khách lưu ý không nên pha trà ướp bông sen với nước máy sẽ làm mất mùi thơm của trà
IV : Thu Hái Bông Sen
- Bông Sen thu hái phải là những bông sen hái từ lúc sáng sớm khi bông sen còn đang hứng sương
- Thuận theo đồng hồ sinh học của loài Sen, cứ 5h-7h là Sen mở búp để thu lấy cái tinh túy của đất trời, vì thế chỉ có thể hái Sen ướp trà trong khoảng thời gian này. Ngay từ sáng sớm tinh mơ, những người hái Sen đã hối hả chống thuyền đi hái.
- Công việc hái Sen còn phụ thuộc ít nhiều vào thiên nhiên, nếu trời mưa buổi sớm thì coi như lứa Sen nở trong ngày đó sẽ không cho chất lượng tốt nhất nữa vì nước mưa rơi vào sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của hương thơm trong bông Sen. Thêm nữa, vào những ngày nắng ráo, Sen tỏa hương thơm hơn nhiều so với ngày u ám nhiều mây.
V : Cách ướp
Có 2 cách làm trà ướp bông sen được ngon. Tân Cương Xanh xin chia sẻ phương pháp như sau
- Đó là sáng sớm, khi trời còn tranh tối tranh sáng, người ta đi hái về những bông Sen tươi mới, rồi mang vào trong và ướp ngay trong chòi ở đầm. Vào thời điểm này, Sen chưa mở búp, vì thế hương thơm của nó được ủ qua một đêm rất thơm. Người ướp Trà nhẹ nhàng lột từng cánh hoa, từ ngoài vào trong, cứ lột như vậy đến khi thấy đã có được một cửa nhỏ có thể cho Trà vào, Trà phải được lọc lấy những cánh Trà rành cánh nhất không bị vụn nát. Người ta cho từng ít một cho đến khi đầy cả bông Sen, rồi soạn lại từng cánh Sen cho tới khi bông Sen trở về như ban đầu khi chưa lột các cánh Sen. Sau đó buộc kín bằng lá Sen rồi cắm bông trà ướp bông sen tây hồ này vào xô nước, để một đến hai ngày
VI : Tác Dụng Của Trà Ướp Bông Sen
- Trị mất ngủ
- giảm cân mà không làm tăng nhịp tim
- giúp ngủ ngon
- tác dụng làm đẹp với chị em phụ nữ
- chữa thiếu máu
- giảm căng thẳng khi làm việc
- chống lão hóa
- giảm mỡ máu và gan nhiễm mỡ
