Yến Sào Tinh Chế

YẾN SÀO TINH CHẾ - VINARI

Tổ Yến Sào Tinh Chế : là tổ yến được ngâm nở hoàn toàn và được làm sạch 100% lông tơ, tạp chất. Sau đó sử dụng khuôn để định hình và sấy khô bằng quạt

Phân Loại Tổ Yến Trắng Theo Dinh Dưỡng 

• Yến Trắng Tổ Nhỏ : Tổ Yến có kích thước nhỏ, sợi yến sẽ rất mềm mỏng, độ dai của sợi cũng sẽ thấp hơn, khi thưởng thức sợi cho cảm giác bở. Hơn nữa, nếu chưng hơi lâu thì sợi Yến sẽ mau tan mất trong nước. Hoặc nếu bảo quản sau vài ngày trong tủ lạnh mà quên dùng thì chất lượng Yến sẽ giảm
• Yến Trắng Tổ To : Tổ yến thường có sợi yến to, dày và chắc. Sau khi ngâm và chưng lên Yến sẽ rất nở nhưng vẫn giữ được sợi. Khi ăn cho cảm giác dai ngon và sợi rất chắc. Sau khi chưng có thể để tủ mát đên 7 ngày dùng vẫn chất lượng
• Yến Trắng Đặc Biệt :  kích thước và trọng lượng tổ lớn hơn là một yếu tố dễ nhận biết nhất . Màu sắc đậm hơn sơ với các loại yến tổ nhỏ và yến loại 1, khi màu càng đậm thì chất dinh dưỡng càng cao