Yến huyết chưng đường phèn

Yến Huyết là loại yến sào được đánh giá tốt nhất trong các loại tổ yến. Do vậy, các món từ yến huyết chỉ cần đơn giản chưng cách thủy với đường phèn cũng đủ dinh dưỡng vượt trội.

Trong bài hướng dẫn "Yến huyết chưng đường phèn" này, chúng tôi dùng yến sào loại "Yến huyết đảo thô" để chế biến. Cách thực hiện như sau:

Thành phần nguyên liệu

• 1 tổ yến huyết thô.
• 1 thố chưng có nắp đậy.
• Đường phèn hạt.
• Táo, nhãn nhục.

Cách chế biến

Xin vui lòng xem video clip về Cách làm món Yến chưng dường phèn và các bước tiến hành sau đây

Bước 1: Sơ chế tổ yến

Bước 2: Ngâm tổ yến vào nước

Bước 3: Chưng tổ yến

Bước 4: Cho đường phèn vào

Chúc các bạn thực hiện thành công món “yến huyết chưng đường phèn”!